【棗子酒泡酒原料】
干紅棗120克，黃冰糖30克，42度高品質(zhì)糧酒500毫升
【做法】
1.將干紅棗洗凈，放入鍋中蒸 15 分鐘，盛出涼涼。
2.準(zhǔn)備一個(gè)1000毫升的密閉瓶，放入蒸好的棗子和黃冰糖，倒入高品質(zhì)糧酒。
3.蓋上保鮮膜，再蓋上消毒過(guò)的棉布，用橡皮筋箍住。
4.7天后即可飲用。
【釀制技巧】
棗子酒放置的時(shí)間越久越好喝。
【準(zhǔn)備時(shí)間】20分鐘
【釀制時(shí)間】7天
【掌味期限】 約12個(gè)月
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